搭乗日
2021年05月
国内線ファーストクラスの食事（5月上旬 羽田着便夕食）
国内線ファーストクラスの食事（5月上旬 羽田着便夕食）
小鉢が「山形のすき焼き」「秋田の山菜」
主菜に「山形県魚 桜鱒麹焼き」・・・
「新政（あらまさ）天鷲絨（ヴィリジアン）2020-Viridian-」
「山形代表 ぶどう（赤）」
JAL916便（那覇⇒羽田）で「羽田着便夕食」を食べました。この夕食は当たりですね。メニューは小鉢が「山形のすき焼き」と「秋田の山菜」、主菜に「山形県魚 桜鱒麹焼き」「秋田産根曲がり筍味噌漬け」「秋田のいぶりがっこ ヤマガッタフレッシュモッツァレラチーズﾞ挟み」「山形の玉蒟蒻」「秘伝豆の羊羹」「さくらんぼ漬け」、そしてご飯がいつもの「ふっくりんこ」では無く「山形県産 有機栽培米 黒澤ファームの「夢ごこち」」でした。小鉢ですき焼きっていきなり攻めてます。早速、和食に合いそうな今月の日本酒である秋田のお酒「新政（あらまさ）天鷲絨（ヴィリジアン）2020-Viridian-」をお願いしましたが、この日本酒、お米の余韻が凄いです。ちょっと味が濃いめな和食にピッタリでした。 主菜の桜鱒は麹が脂ぽさを消してくれてさっぱり美味しかったです。そして大好きないぶりがっこ！ 普通のチーズが挟まっていることはありますが、フレッシュモッツァレラとの相性が良いですね、いぶった雰囲気を消さずにチーズのまろやかさが口に広がりました。そして・・・気になっていたジュース「山形代表 ぶどう（赤）」も飲んでみましたが、ブドウそのものですね。デザートとして美味しくいただきました。CAさんの情報ですと、このジュースのラ・フランス版もあるそうで、それもとても美味しいとのこと。是非、この東北企画中に提供して欲しいです！ あと、この便でもブルーシールアイスが出ました。ほどよい酔いにアイスはいいですね～ 今回も完食、しっかり「 #元気チャージ 」できました。ごちそうさまでした～
