ソウル・蔚山から生中継！限定生産の｢ソンマッコリ」を五感で味わうテイスティングツアーに参加しました。

元々気になってたオンラインツアー。
ずっと行きたくてたまらない韓国からマッコリが届くとあって、初めて参加してみました✨

事前に、マッコリ2本とマッコリに合うつまみのレシピが届きました。

当日は、韓国からはソウルと、ウルサンにあるボクスンドガ(福順都家)というマッコリ酒造からの中継があり、久しぶりに見るソウルの様子や韓国語が懐かしかったり😊

コロナ明けには、ぜひウルサンにマッコリ造り体験に行きたいなって思いました✨

マッコリに合うつまみは、レシピが届くだけでなく、実際に作っているところも中継されたのですが、教えてくれた方が、自分の個人的に好きな食べ方も教えてくれて、とても参考になりました。

最後にみんなでマッコリを吹き出さないように注意深く開栓して、オンラインで乾杯🍻
このソンマッコリ、とっても美味しかったです✨
よく売ってるその辺の生マッコリとは全然違う味でした。
手作りは違いますね。

こちらのマッコリ、製造から45日が賞味期限として表示されてますが、生き物なので時間がたつと発酵が進みます。
(アルコール度数も上がる)
表示の期限から逆算すると、このツアー開催日はまだ製造から1週間ほど。このマッコリを日本に輸入されてる方の一番好みの飲み時は、賞味期限を過ぎた製造から60日頃だそうです。

残りの1本をいつ飲むかが悩ましいです😂

通販でもお取り寄せできるようなので、自分好みの飲み時を探してみるのも良さそうです😊


今回楽しかったので、次は岩手県のうにのオンラインツアー申し込みました👍


#オンライントリップ
#オンラインツアー