JALトーク
2022/01/15 22:08

応援隊と作る広島のお好み焼き🍴

おたふくソースの天かす単品もおいしいよ!
最後の卵のが難しい…
キャベツ大量摂取
おいしい時間の共有、ありがとうございましたー!

焼き焼きに忙しくて、作ってる時は皆さんの様子を伺うことができませんでしたが、進行もノリノリな雰囲気で、とても楽しかったです!

私は何度やっても、卵をうまく広げられず、一体感が生まれないのですが、『ソースかけちゃえば大丈夫!』の一言が最高でした♬

食べながら話してたとき、お好み焼きソースと赤ワインを1対1で煮込むと、おいしいデミグラスソースのようになると知りました。ハンバーグ作る時にやってみようと思います。

広島行ったら、お好み焼き食べに行きたいなー。
ベタですが、広島ではみっちゃんで食べたのが最後の記憶です。広島でオススメのお好み焼き屋さんはどこなのでしょう。
牡蠣お好み焼きもすきですが、私の中では広島より岡山が牡蠣おこの聖地です。

お好み焼き、楽しい…!!!


#グルメ
おたふくソースの天かす単品もおいしいよ!
最後の卵のが難しい…
キャベツ大量摂取
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  • ご参加ありがとうございました!
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    • こちらこそ、楽しい企画をありがとうございました😊
      3周年応募できなかったので、このタイミングで皆さんとお会いできたのも嬉しかったです!
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  • 午後の部で、わたしも卵で失敗した派です😂
    でも楽しかったですね🎶😃
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    • 卵、スピードが肝心!と言われてましたが、やってみるとあたふたして全然ダメでした😅
      でも、楽しかったからオールオッケーですよね🤣
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  • お疲れ様でした♫
    美味しかったですね〜😍
    私も初の広島焼き作り初めの生地が少しぶ厚くなりましたが、初めてにしては上手くできたと自画自賛。

    私の広島焼き最後は数年前に行った駅前のビル?
    「電光石火」さん。
    確かブルーハーツの曲がメニューだったような。
    最近では広島三島の三島焼は美味しかったです😍
    牡蠣は私も岡山日生ですね〜🍻

    楽しかったので、又参加したいと思いました🤗
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    • お店情報ありがとうございます!!!広島訪問の際は確認してみますね!

      私も最初バタバタしてたら、分厚いクレープみたいになりました🤣でも、反り上がったので、問題ないのでしょう…笑

      かきおこもやっぱり良いですよね❤︎
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  • 玉子が難しかったのは、鉄板の温度でしょうね。
    プロは、野菜やソバを焼いたのをずらして玉子を落としてますから鉄板の温度が下がっていると思います。
    しかし、美味しそうに出来ましたね。
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    • 保温を切ってからやったのですが、まだ温かったのでしょうね。
      yoshitakaさんに美味しそうと言っていただけて満足です🤣キャベツ2玉あるのでまだまだ作ります。
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