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スーさん
2019/09/10 07:40
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JAL 国際線ビジネスクラス機内食試食会 Part 13

抹茶の浮島
洋食に続いて和食のデザートです🎵
全体的にハイクォリティーを感じる和食のメニューでした。でも、和食は今回食べてないのでお隣の会員さんの料理や表情を横目で見ながら、食べた体で感想を考えてました(笑)
仕事柄少しながら知っている甘味です。主にお茶会などでお目にかかりますね。あんを使った蒸しカステラの表現が正しいかどうか。和風のスフレが良いのかな。きちんと断面を表にして提供されると美味しそうに見えますね。実際の味はどうだったのかな？和食食べた方😄
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