#長崎散歩#グルメ#jaltrico#発見レポ#旅写真 #トルコライス #ご当地グルメ #銀嶺
今回は、長崎のご当地グルメ「トルコライス」のご紹介です！
基本はとんかつ、ナポリタン、ピラフ、サラダが、ワンプレートにのって出てきます。オトナなお子様ランチ♪店によって、味が違うので食べ歩いてみると楽しいですね。
今回は、上品な銀嶺さんの「トルコライス」です。柔かくてジューシー肉を優しく包んだサクッとした衣に、控えめにかけられたソース。きれいなトマトの酸味が心地よいナポリタン。とんかつにもナポリタンにも合わせやすい味付けのピラフ。どれもこれも軽やかで上品な味。「美味いお料理だった」という、幸せな気持ちの余韻が長く続きます♪
店内はハープシーコードが奏でるバロック音楽が流れ、とても優雅〜♫大きな窓から見える庭の緑に映えるアンティークのランプに、気持ちはほっこり。
長崎の中心地など、いろいろお店で「トルコライス」を提供していますが、数種類の「トルコライス」を用意している店もあるので、アレンジ版を楽しむのもいいですね。
ちなみに、この「トルコライス」の名前の由来には諸説あります（Wikipediaより）。
・トルコのお料理から来た説
・レストランの名前から来た説
・とあるレストランのシェフが命名した説
・トルコの地形説
・トリコロール（三色旗または店名）が転訛してトルコとなった説
などなど。
お料理１つで、いろいろな方が説を唱えるなんて、「トルコライス」はたくさんの方に親しまれている料理なんですね。
今回は、長崎のご当地グルメ「トルコライス」のご紹介です！
基本はとんかつ、ナポリタン、ピラフ、サラダが、ワンプレートにのって出てきます。オトナなお子様ランチ♪店によって、味が違うので食べ歩いてみると楽しいですね。
今回は、上品な銀嶺さんの「トルコライス」です。柔かくてジューシー肉を優しく包んだサクッとした衣に、控えめにかけられたソース。きれいなトマトの酸味が心地よいナポリタン。とんかつにもナポリタンにも合わせやすい味付けのピラフ。どれもこれも軽やかで上品な味。「美味いお料理だった」という、幸せな気持ちの余韻が長く続きます♪
店内はハープシーコードが奏でるバロック音楽が流れ、とても優雅〜♫大きな窓から見える庭の緑に映えるアンティークのランプに、気持ちはほっこり。
長崎の中心地など、いろいろお店で「トルコライス」を提供していますが、数種類の「トルコライス」を用意している店もあるので、アレンジ版を楽しむのもいいですね。
ちなみに、この「トルコライス」の名前の由来には諸説あります（Wikipediaより）。
・トルコのお料理から来た説
・レストランの名前から来た説
・とあるレストランのシェフが命名した説
・トルコの地形説
・トリコロール（三色旗または店名）が転訛してトルコとなった説
などなど。
お料理１つで、いろいろな方が説を唱えるなんて、「トルコライス」はたくさんの方に親しまれている料理なんですね。
ミュージアムレストラン・喫茶 銀嶺 長崎歴史文化博物館店（長崎県長崎市）