Fake Trip 帰国の途

※投稿記事を読む前に※
・ この旅行記は fiction です。
・ 連載の料理写真は、投稿用に調理したものもありますが、過去に作った料理の写真が含まれている場合もあります。
・ 飲み物、チーズ、パン、クラッカー、ナッツなどは市販品ですが、料理は全て peko 自身の手作りによるものです。

● 連載は、今日で終わります。皆様、お付き合いいただきありがとうございました。

【機内】

JAL036便　Cクラス
SIN 22:25 / HND 05:55

帰り便こそは機内での時間を楽しむつもりが、またしてもラウンジで飲んだお酒がすっかり回り、たまらなく睡魔が…💤　いつの間にか爆睡し、朝食でようやく目が覚めました💦

朝食は和食をオーダー。卵料理のチョイスもあり(fiction)、フライドエッグのサニーサイドアップでお願いしました。

PEKO
　　🪶SKY AUBERGE
シンガポール 日本料理店『ぺこ庵』料理長監修による献立(fiction)

★お品書き★
・ 卵料理（お好きな調理で）
　しめじとアスパラのソテー　
・ 鮭の塩焼　万願寺唐辛子添え
・ 季節の茶碗蒸し
・ 茄子味噌炒め
・ ナメコおろし
・ 飯物（こだわりのご飯 新潟県魚沼産コシヒカリ）
・ 留め椀（豆腐 ワカメ 長ネギの味噌汁）
・ 香の物（胡瓜ぬか漬け）
・ 甘味（『ぺこぺこ堂』きんつば）
・ 緑茶

peko料理長の愛情こもった料理を、雲の上にゆったりと浮かびながら、誰にも邪魔されず好きなようにいただく…世界中のどこよりも自由な時間が流れる空とぶ飛行機の中は、世界中で一番贅沢なレストランでした（※JALホームページより一部引用）。

こうして、間もなく終わるFake Tripは、最後の最後まで夢のように楽しい旅行でした☺
このまま夢が醒めないで…切に祈りながら、到着までの時間を惜しんでいます。

おわり…✈✈✈　


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