突撃！ tricoの晩ごはん
〜おうちで春の恵みをいただく〜 ④
ようやくコース料理の最後の写真です💦
◎写真１枚目
筍の炊き合わせ
本格的にお出汁をとり上品な味付けに。
◎写真 2枚目
鶏肉のセロリ塩だれかけ
肉類がメニューに入っていなかったので、届いたセロリを使ってチキンソテーに。
セロリと長ネギをみじん切りにし、レモン汁・ごま油・塩・胡椒で味付けした塩だれを、カリッと焼いたチキンにかけました。セロリの香るさっぱりしたたれが、ジューシーな鶏肉に良く合いました👌
◎写真 3枚目
筍ごはん お吸物 peko自家製のぬか漬け（セロリときゅうり）
以上で、突撃！ tricoの晩ごはん〜おうちで春の恵みをいただく〜の料理レポpeko編は終了です。
採りたての山菜は新鮮でどれも美味しく、土佐山からの春の恵みを存分に堪能しました☺
改めまして…
tricoの皆様、関係者の皆様、参加者の皆様、投稿を読んでくださった皆様
心より感謝申し上げます。ありがとうございました。
#jaltrico #突撃tricoの晩ごはん #土佐山ACADEMY #筍 #うど #クレソン #生姜 #セロリ #のらぼう菜 #グルメ #お出かけ日和 #おうちごはん #料理は愛情表現
〜おうちで春の恵みをいただく〜 ④
ようやくコース料理の最後の写真です💦
◎写真１枚目
筍の炊き合わせ
本格的にお出汁をとり上品な味付けに。
◎写真 2枚目
鶏肉のセロリ塩だれかけ
肉類がメニューに入っていなかったので、届いたセロリを使ってチキンソテーに。
セロリと長ネギをみじん切りにし、レモン汁・ごま油・塩・胡椒で味付けした塩だれを、カリッと焼いたチキンにかけました。セロリの香るさっぱりしたたれが、ジューシーな鶏肉に良く合いました👌
◎写真 3枚目
筍ごはん お吸物 peko自家製のぬか漬け（セロリときゅうり）
以上で、突撃！ tricoの晩ごはん〜おうちで春の恵みをいただく〜の料理レポpeko編は終了です。
採りたての山菜は新鮮でどれも美味しく、土佐山からの春の恵みを存分に堪能しました☺
改めまして…
tricoの皆様、関係者の皆様、参加者の皆様、投稿を読んでくださった皆様
心より感謝申し上げます。ありがとうございました。
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