ホワイトアスパラ、フランスから空輸。
ではなく、１袋500円で販売していました。

数年前の北海道、GW頃に帰省したときの写真です。
地元の道の駅のようなところで販売していました。
農家さんが試験的に栽培したみたい。

購入して、いろいろ料理を作って家族で食べたのですが、
茹でてマヨネーズをかける、シンプルなのが
一番おいしいという結果に（苦笑）

私が子供の頃は、地元にホワイトアスパラの缶詰工場があって
近くで栽培していました。
高校の同級生が農家で、当時、ホワイトアスパラを栽培していました。
土を掘る、夜明け前の作業はたいへんだったそう。（いまは引退）

当時から、缶詰のほかは食べることはなく、
高級品だと知ったのは、すっかり大人になってからです。

地元でとれたての旬の野菜をシンプルに、家族と食べる。
元気チャージですね。

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