発見レポ
2021/05/09 19:48
テレビでみて知ったのですが天津飯の餡は関西と関東で違うのですね。なんでも関東はケチャップ味が多いとか。生まれも育ちも関西なので関東風天津飯食べたことがないですが気になります。王将にいきたい気持ちをぐっとこらえてお家で作りました。これだ!!という餡になるにはまだ調味料の配分が難しそうです。

今年のGWは過去類をみないくらい家で過ごしました。出かけるといえば日々の買い出しくらい。おかげで部屋の整理や読書が進みました。

#グルメ #お家ご飯 #元気チャージ
#jaltrico
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  • ケチャップ味の天津飯がでてきたら(:_;)ショックで食べられなさそうです(笑)
    今日のランチは天津飯作ってみようっと☆彡
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    • 天津飯食べるぞ!と頼んで甘酸っぱいのがでてきたら『違うーーーー』ってなりますよね(笑)

      餡のゴールデン配合見つかればぜひ教えて下さい🎵
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  • 天津飯は王将が定番😀にて、ケチャップ味付けの天津飯は知りませんでした。自作も考えたことなかったです😲 素晴らしいです👍
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    • 私も王将いくと必ず天津飯頼んでしまいます。あの餡にしたいのですがなかなか💦でも意外と自作でもそれなりの味にはなりました(笑)Lalalaさんも是非トライしてみて下さい🎵
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  • 確かに、成田駅近くで食べた天津飯は酸味が効いていたと思います。
    西日本だと、醤油味かオイスターソースを入れた辛味を感じる味ですね。
    なお、出されたものに文句を言わずに食べるのが、我が家ので生き残るための必須です。
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    • ケチャップだと酸味を感じるのですね!!なるほど。西日本の味に慣れてるので酸味が入るのは抵抗があるかもです。我が家ルール笑いました。
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  • 続きです。

    上手に作られましたね❗
    Excellent🌺🌺🌺🌺🌺

    玉子は3個くらい使われたと思います。
    いかがでしょうか?
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    • 玉子は2個使いました‼️
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    • こんにちは🎵
      教えてくださってありがとうございます😊
      お料理が上手ですね❗
      Excellent🌺🌺🌺🌺🌺
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  • sakurakoさん、こんばんは🌙

    天津飯の東西の違い。
    教えてくださってありがとうございます😊🌸
    勉強になりました💙
    近々、中華街で食べてみます。
    楽しみができました。
    (*^▽^)/★*☆♪
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    • jasmineさん、おはようございます!jasmineさんの中華街ランチ巡りシリーズはいつも楽しみに見ています。天津飯の餡が東西で違うのは私も衝撃でした。醤油風味しか食べたことないので。関東風の味レポ楽しみにしてますね🎵
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