今年も田んぼの水入れが始まりました。
米どころ新潟では「コシヒカリ」が有名ですが、その中でも南魚沼のコシヒカリは誰もが知っている高級なお米。さらにその中で「旧塩沢町」で作られるコシヒカリは、その美味しさでもピカイチのプレミアム米です。立山連峰のミネラル豊富な雪解け水を使い風味豊かで上質なお米を産出しています。

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