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もかみり
2021/06/10 14:20
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梅仕事(笑)始めました❗
毎年気になっていたのですが、なかなか実行に移さなかった梅仕事。
在宅勤務だし外出自粛で時間があるし、今年はチャレンジすることにしました。
我が家は梅酒でなく梅シロップ。
梅を流水で丁寧に荒い、ヘタをつまようじで取り除き昨日冷凍庫で一晩寝かせた梅を今日容器へ移しました。
１週間後が楽しみです✨
梅は和歌山の南高梅。
ずっと前に両親と和歌山の梅林を見に行ったことを思い出しました☺️

#グルメ #梅仕事
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6件のコメントがあります。
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  • nakachan(^-^)v
    2021/06/10
    わが家の梅の木に梅がすずなりです😆
    最近は落下して終わりですが、今年は梅酒作りにチャレンジしようかな～😊
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    • もかみり
      2021/06/11
      お庭に梅の実が🎵羨ましいですー！
      ご自宅のお庭の木ですと、完璧な自家製ですね‼️
      ぜひお作り頂きたいです✨
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  • ブラブラローマ
    2021/06/10
    私の今年の梅仕事は梅干しを漬けるです。去年は３キロだったけど今年は５キロ漬ける予定。
    梅酒も梅シロップも作ってもあまり飲まないので、梅干しと紅生姜がんばります。
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    • もかみり
      2021/06/11
      コメントありがとうございます☺️
      梅干し作るの、難しそうですねー。
      でも、市販のはしょっぱすぎる場合もあるので好みの梅干し作れたらいいなー♪いつかチャレンジしたいです。
      出来上がったら載せて頂きたいです✨
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    • ブラブラローマ
      2021/06/11
      一昨年は1キロ、去年は3キロ漬けました。今年は5キロに挑戦します。上手く出来たら載せますね。梅酢と赤しそで作る紅生姜が、美味しいのでそれも上手く出来たら載せますね。
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    • もかみり
      2021/06/12
      なんと！5キロの梅ですか🎵ぜひ拝見させて下さいーー☺️
      販売できそうです✨
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