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peko
2021/06/20 15:05
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昨日は、娘夫婦が志賀高原からドッサリ届いた筍を背負って我が家へ来ました。

筍と言っても、孟宗竹ではなく、細くて小さい根曲竹(姫竹？)と言われているものです。

次男にも声を掛け、賑やかな夕食になりました❣️

酢の物、蒸し焼き、筑前煮、天ぷら…筍のメニューだけでもお酒がどんどん進んでしまいます😅

〆は筍汁と筍ご飯…山の味覚を存分に堪能しました👍



#雨の時には #おうちごはん #産地直送 #旬の山菜 #ねまがりだけ #皮剥きと節抜きが大変 #料理は愛情表現 #グルメ
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  • tora-alpha
    2021/06/27
    たけのこ。

    たけのこご飯が大好きです。美味しそうですね。
    (^^)
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  • Yoshitaka
    2021/06/20
    根性曲竹（笑）美味しですよね。
    茹でてマヨネーズで食べてました。
    ただ、レジ袋に入れて山から下りていたら袋に穴が開いて見事にバラ撒いて帰った事がありました。
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    • peko
      2021/06/20
      Yoshitakaさま
      あはは〜🤣根性根曲竹という異名は知りませんでした😅
      バラ撒き事件(？)もナイスです👍
      楽しいコメントありがとうございました😊
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