福岡空港の国内線ターミナル3階にある「ラーメン滑走路」へ😃選択した店は、鹿児島からやってきたラーメン店「Noodle Laboratory 金斗雲」。
「すべては旨いのために」をコンセプトに掲げ、じっくり熟成させた自家製麺にこだわるお店。現在は鹿児島県内に3店舗を出店しており、福岡空港店は県外初の出店。今までは鹿児島まで足を運ばなければならなかったラーメンを、ついに福岡で食べられるようになりました。
食べたのは一番人気の「黄雲（890円）」で味噌味。濃厚でコクがありながらも、重たすぎない絶妙な味噌スープが人気の一品だ👍

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