野菜やスパイスをマリアージュさせた
フレンチシェフと作るスイーツがならぶ
靭公園近くの
ドットカフェさんに行ってきました♪
とりあえずはテイクアウトした桃のケーキたちを🍑
↖️『おくりもも』
クレープ生地の中には
ザクザク胡椒のクランブルと…
ゴロゴロモモ🍑…
アクセントにフランボワーズジャム…
みんな大好きバニラクリーム…も入ってます
その下の
『もももろこし』ちゃん🧡
他にないドットcafeらしいケーキ(〃ω〃)
素材の美味しさや…
素材の深みみたいなものが感じれる、とうもろこし🌽と桃🍑のマリアージュ
真ん中は
桃のレアチーズ🍑🧀
↗️
『もも豆』
枝豆✖️桃の組み合わせ…
アクセントにトッピングの枝豆は塩漬け
枝豆はただ茶豆‼︎その香りが楽しめるクリームは作り方を少し工夫しております
枝豆と合わせて桃のコンポートと中に桃ジュレ
絶妙なバランス(*´꒳`*)
↘️スモモのタルト🥧🍑
ピスタチオにミョウガのコラボ
店頭の説明のイラストが超可愛いのです🥰
#夏の思い出 として体重増加がとまりません😭(笑)
#グルメ
#フルーツ
#桃
#スイーツ
フレンチシェフと作るスイーツがならぶ
靭公園近くの
ドットカフェさんに行ってきました♪
とりあえずはテイクアウトした桃のケーキたちを🍑
↖️『おくりもも』
クレープ生地の中には
ザクザク胡椒のクランブルと…
ゴロゴロモモ🍑…
アクセントにフランボワーズジャム…
みんな大好きバニラクリーム…も入ってます
その下の
『もももろこし』ちゃん🧡
他にないドットcafeらしいケーキ(〃ω〃)
素材の美味しさや…
素材の深みみたいなものが感じれる、とうもろこし🌽と桃🍑のマリアージュ
真ん中は
桃のレアチーズ🍑🧀
↗️
『もも豆』
枝豆✖️桃の組み合わせ…
アクセントにトッピングの枝豆は塩漬け
枝豆はただ茶豆‼︎その香りが楽しめるクリームは作り方を少し工夫しております
枝豆と合わせて桃のコンポートと中に桃ジュレ
絶妙なバランス(*´꒳`*)
↘️スモモのタルト🥧🍑
ピスタチオにミョウガのコラボ
店頭の説明のイラストが超可愛いのです🥰
#夏の思い出 として体重増加がとまりません😭(笑)
#グルメ
#フルーツ
#桃
#スイーツ
ドットカフェ(大阪府大阪市)