【平日パスタ＆ピザランチ】@ラグナグ
今日の新潟市は雨☔️寒い😨
今日のランチはイタリアン・レストランに行く事にした。
一昨日あった古い知り合いのY紀が勤めているところ。
今までは居酒屋だったけど、7月辺りに異動したらしい。

郊外にあるので車でないと行けない。
地方あるある、何処でも基本車🚗で行く。

思ったより小綺麗な建物でちょいとビックリ😳
しかも混んでて、順番待ちリストに記入してwaiting😭
待つ事15分、ようやくお呼び出し。
テーブル席に案内されたけど、やっぱりカウンターの端っこに😆

オーダーは予めメニュー見て決めていた、ペアランチ。
パスタ🍝とピザ🍕の両方が選べる。
Y紀が言うには、本当のペア用なので量は多いよとのこと。

先ずは駆け付け一杯でアイスコーヒー。
そして、ランチサラダ🥗2人分。
厚切りのハムが美味しかった。

続いて、パスタ🍝のカルボナーラ登場。
昔々、学生時代に吉祥寺のキッチンでバイトしてた時によく作りました。
卵は黄身しか使わず、最後に混ぜる時の温度調節が難しかった。
高いと黄身がつぶつぶのダマになるし、低いとゆるゆるだし。
美味しかったです。

さらに、ピザ🍕のクアトロフォルマッジ登場。
一昨日サルバトーレクオモで食べたのよりでかい😳
まぁ、残ったらテイクアウェイと思ったけど全部食べた。
蜂蜜掛けて食べると本当に美味しい。
そして、仕上げにまたまたアイスコーヒー。

以上、大変満足しました。
が、本当に量は多かった🤣
もう9時過ぎてますが、まだ苦しい。

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