発見レポ
2021/11/28 22:08
コロナに気をつけて、飲食店訪問を継続中です。
緊急事態宣言中は時短だったことから、なかなか行くことができず、
昨日の夜、久しぶりに訪問することができた高田馬場の「とん久」。
衣が薄めで、ガッツリ食べても胃がもたれず、女性にも嬉しいお店です。

私がよく食べるのがヒレカツ定食と特選ヒレカツ定食なのですが、
今回は特選ヒレカツ定食を注文しました。
麦富士という豚肉を使用しています。
定食のご飯とキャベツはそれぞれ1回お代わりが可能で、
味噌汁は豚汁かしじみ汁どちらかを選ぶことができます。

注文から15分ちょっとで、お待ちかねのとんかつが到着。
カラッときつね色に揚がった肉が食欲を誘います。
一口食べると、柔らかくて上品な味わいが広がります。
トンカツを食べに行く際は大体ヒレカツなのですが、
とん久のヒレカツは美味しさと上品さがあるように思います。

柔らかく上品なヒレカツをおかずに、白米と味噌汁、キャベツを無我夢中で進めます。
何も考えず無言でひたすら箸を進めていけるこの時間は至福です。
きっちりご飯とキャベツをおかわりし、ヒレカツを食べ進めます。
時間が経ってもさっくり感が失われないのは最高です。

きっちり完食しました!
おなかはパンパンですが、まったくもたれないのも嬉しいですね。
今回も美味しいヒレカツ、ごちそうさまでした!!

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とん久(東京都新宿区)
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