#旅したくなる投稿3000件チャレンジ
山口の名物・瓦蕎麦を老舗のお蕎麦屋さんで頂きました。
ついでにうなめしも。
ただ瓦の上に盛られただけの蕎麦、なんて思っていましたが、それだけで名物になるはずはないですよね。
具材の盛り付けは鮮やかですし、温められた瓦で焼かれた部分の蕎麦はカリカリと香ばしく、色々な味を楽しめる蕎麦でした。
ちょっとはまってしまって、旅から戻った後、自宅のホットプレートで焼いて作ったりもしてみました。確か、コンビニでも一時期販売していたように思います。
又、食べたいです！
#川棚温泉 #瓦そば #グルメ
#旅写真
山口の名物・瓦蕎麦を老舗のお蕎麦屋さんで頂きました。
ついでにうなめしも。
ただ瓦の上に盛られただけの蕎麦、なんて思っていましたが、それだけで名物になるはずはないですよね。
具材の盛り付けは鮮やかですし、温められた瓦で焼かれた部分の蕎麦はカリカリと香ばしく、色々な味を楽しめる蕎麦でした。
ちょっとはまってしまって、旅から戻った後、自宅のホットプレートで焼いて作ったりもしてみました。確か、コンビニでも一時期販売していたように思います。
又、食べたいです！
#川棚温泉 #瓦そば #グルメ
#旅写真
元祖瓦そば たかせ 川棚本館（山口県下関市）