夕方に熊本市内に到着して真っ先に向かった郷土料理のお店、むつ五郎。ビルの地下1階にあるお店は隠れ家的な雰囲気で、開店時間の直前に着いたのですが既に行列、1時間程待って店内へ。
名物の霜降り馬刺し、コーネ刺し(たてがみ)、心臓刺しともにクセが全くない、特にコーネ刺しは舌の熱でとろけるのが分かる程、最高です!
他にも店員さんがオススメしてくれた塩焼き、握りや馬汁も美味しくいただき、馬料理を堪能しました! #グルメ #旅写真 #ほっこり #春旅のすすめ #jaltrico
名物の霜降り馬刺し、コーネ刺し(たてがみ)、心臓刺しともにクセが全くない、特にコーネ刺しは舌の熱でとろけるのが分かる程、最高です!
他にも店員さんがオススメしてくれた塩焼き、握りや馬汁も美味しくいただき、馬料理を堪能しました! #グルメ #旅写真 #ほっこり #春旅のすすめ #jaltrico
むつ五郎(熊本県熊本市)