初与論島でお会いした観光船の船長さんのお誘いで来ました【茶花漁港】の投稿の続きです。
漁獲したお魚の競りの途中で船長さんに呼ばれ、漁獲したイカの捌いている模様を見に行きました。
イカの捌いている作業場を見るのも初めてでした。
捌いている最中にお声を掛けても、とても親切に笑顔で接していただけました。
それどころか、捌いて冷凍後のイカを食べてみるか？と言われましたが、お仕事中で申し訳なかったので遠慮しました。
そして、写真4枚目の長方形に捌いたイカのお味についてきいてみると、「新鮮さはあるけど、甘みは全然ないよ。だからオススメしないけど、食べてみる？」と聞かれ頂きました。やはり、新鮮で弾力がありましたが、甘みがありませんでした。
漁獲したばかりのものは、当然美味しいと思っていたので、おもしろい発見が出来ました！
ちなみに、中国人の方は冷凍イカを激安価格で買われていました。
その後、その作業場でお話していると、その場にいました作業されている方のお知合いの女性の方が、「良ければ、このお菓子を食べてみない？」と写真5枚目のものを頂きました。なんとこちらは【自家製ちんすこう】でした！今まで食べてきた、ちんすこうとの食感と異なり、クッキーのようにサクサクして甘みもちょうど良く、ちんすこうと言われなけば分からないほどのクッキーの食感でした！
すると今度は、その女性の方が経営されている喫茶店にご招待していただくことになりました😊
次の投稿は、喫茶店で頂いた心温まるおもてなしエピソードです。
#与論島 #茶花漁港 #鹿児島県 #旅写真 #NEW #グルメ #出会い
漁獲したお魚の競りの途中で船長さんに呼ばれ、漁獲したイカの捌いている模様を見に行きました。
イカの捌いている作業場を見るのも初めてでした。
捌いている最中にお声を掛けても、とても親切に笑顔で接していただけました。
それどころか、捌いて冷凍後のイカを食べてみるか？と言われましたが、お仕事中で申し訳なかったので遠慮しました。
そして、写真4枚目の長方形に捌いたイカのお味についてきいてみると、「新鮮さはあるけど、甘みは全然ないよ。だからオススメしないけど、食べてみる？」と聞かれ頂きました。やはり、新鮮で弾力がありましたが、甘みがありませんでした。
漁獲したばかりのものは、当然美味しいと思っていたので、おもしろい発見が出来ました！
ちなみに、中国人の方は冷凍イカを激安価格で買われていました。
その後、その作業場でお話していると、その場にいました作業されている方のお知合いの女性の方が、「良ければ、このお菓子を食べてみない？」と写真5枚目のものを頂きました。なんとこちらは【自家製ちんすこう】でした！今まで食べてきた、ちんすこうとの食感と異なり、クッキーのようにサクサクして甘みもちょうど良く、ちんすこうと言われなけば分からないほどのクッキーの食感でした！
すると今度は、その女性の方が経営されている喫茶店にご招待していただくことになりました😊
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茶花漁港（鹿児島県与論町）