発見レポ
2022/05/20 22:07
昨日潮干狩りで採取したアサリ🐚 少しだけバター大蒜🧈🧄で蒸し焼きにしていただきました😋
とても2.5キロのアサリを食べ尽くせないので3週間は冷凍で新鮮保てるとのことで真空パック保存にして冷凍することにしました👍 初めてアサリを冷凍保存したので調理する時が楽しみです😊🫕🥘
#グルメ #jaltrico #潮干狩りのアサリ #真空パック冷凍保存
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  • 大漁〜😄
    こんなに取れるんですね😊
    バター大蒜🧈🧄で蒸し焼き!とても美味しそうです☺️
    kuuta亭、次はどんなアサリ料理を作られるのか、楽しみです。
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    • こんにちは😃

      冷凍保存したので🤭 小出しにアサリ料理です👍
      ちなみに今夜はクラムチャウダーにします🤭
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  • kuutaさま✈️✨
    真空パックの機械✨
    初めて見ました☺️
    冷凍にしておけばいつでもお味噌汁とかに使えて便利ですね❣️
    コープにしじみの冷凍が売っていて便利なので使ってました🐚🐚🐚✨✨
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    • こんにちは😊

      空気が入らないから冷凍やけしないのでジップロックより良さそうです👍 明日クラムチャウダー作ってみますね😊
      そのまま冷凍庫から調理できるので便利ですよね👍
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  • 大漁ですね❗️
    三番瀬は、大学生の時の研究フィールドだったので、懐かしいです。
    最近は、ホンビノスが有名になってきましたが、やっぱりアサリが江戸前の味ですね。京成船橋の駅前で、おばちゃんが売っていた風景が懐かしいです。
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    • おはようございます☀

      有名なホンビノスが最近取れなくなったようです🥹
      市場にも近隣のお魚屋さんにも出てないです🥲
      学生さんの頃にいらっしゃったのですね😉
      子供の小さい頃に2年間、そしてまた夫の仕事の関係であと6年ほど三番瀬近くに居住出
      来るので堪能したいと思って
      ます🥰
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  • 真空パックして冷凍保存ですか😄 目からウロコです✨ にんにくバター香りの酒蒸し美味しそうです😋
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    • おはようございます☀

      渓流釣り🎣の魚用に真空パック機械買ったので🤭
      今回それに詰めてみました👍
      あっさり酒蒸しも美味しいけど濃いめの大蒜バターもいけました😋🤭
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  • 粒ぞろいの大きなあさり、美味しそうです😋
    潮干狩り行きたくなりました。
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    • こんばんは🌇

      農作業も楽しいけど🤭
      海水に浸かって砂掘りも楽しいですよ🤭 童心になって夢中でここ掘れワンワン状態です😆
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