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Lalala
2022/06/16 23:32
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銀座2丁目にある文房具の伊東屋さん。赤いゼムクリップが目印です。今日118回目の創業記念日です。

銀座で地産地消の取り組みをしています。
11階に水耕栽培の野菜工場があります。フリルレタスやルッコラが元気よく育ってました。
12階レストランCAFE Styloでこの野菜を使っています。
いっぱいのグリーンサラダとフランスパンにはさんだ鯖のコンフィ、美味しゅうございました。

#銀座 #地産地消 #SDGs #グルメ #旅写真
銀座・伊東屋（東京都中央区）
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2件のコメントがあります。
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  • APOLLO
    2022/06/17
    銀座で地産地消って…ビル内で野菜育てているんですね🌿
    気象に左右されないのが良いですね！
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    • Lalala
      2022/06/18
      APOLLOさん、こんにちは。
      伊東屋さんが建て替えしてからもう7年ほどになりますが、ビル内がこんな風になってるとは、友人に教えてもらい初めて知りました。
      こちらのカフェは落ち着いて良い雰囲気です。野菜の販売もしていました。
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