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マイコー
2022/08/10 06:50
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これはマグロのシッポに近い部位🐟
珍しいので買ってみました💕

サクラチップで燻製にして食べました😋
ここは筋肉なのでしょうか
トロなどの部分と違い脂っぽさは全くありません
美味しいですがあっさりしすぎて物足りないといえば物足りない
#グルメ
 #マグロ
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コメント
4件のコメントがあります。
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  • 空夢人
    2022/08/10
    高級なツナという感じでしょうか！🤔
    脂質は少ないですが、コラーゲンプリプリと食べるとおいしいですよね😋
    セリに並ぶ時に、肉質を見るために落としてしまう希少部位！！
    ローズマリーをのせて、ステーキもおいしいですよ！というか・・・・煮付けでもなんでも🤣
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    • マイコー
      2022/08/10
      高級な感じはしますね😄
      脂質が得意ではない方にはピッタリな部位かもしれません🐟
      どんな料理でもおいしいことは間違いないですね😋
      尾ビレを切ったセリの様子は報道で見たことがあります📺
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  • えむちん（退会者）
    2022/08/10
    お花が咲いてるみたいですね🌸
    シッポに近いとこ。初めて見ました。
    サクラチップで燻製。キャンプ⛺️のイメージです😅
    筋肉と聞くと硬いイメージがありますが、マグロだからまた違うのかな？😄
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    • マイコー
      2022/08/10
      断面で売っているのを初めて見ました🤭
      確かにお花のようにも🌸
      燻製は家でも作りますよ✨
      食感は普通の切り身と同じような感じで硬くもなく美味しくいただきました😋
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