O-edo+, Echizen city, Fukui pref, Japan
福井県越前市にある創作和食のお店「O-edo+(オーエド・プラス)」
創業60周年以上の老舗海鮮寿司店「大江戸」の3代目女性オーナーが手がける、新感覚の寿司カフェ&レストラン
お寿司とは思えない、このカラフルかわいい寿司プレート「WASARA」に一目惚れして、はるばるやって来ました
海鮮から野菜まで、主に福井県産や北陸ならではの旬の食材を使った、こだわりの逸品
ユニークなのは、18種類のネタと12種類の薬味を、天然着色料で炊き上げたカラフルなシャリにアレンジして、自分だけの寿司が味わえること(たとえば画像3枚目)
しょう油は備え付けの小さな刷毛で…というこだわりよう
一日限定20食、3,500円は、ランチとしては決してお安くないですが、見た目だけではない、味も秀逸な付加価値高いランチでした
ちなみに、同店ではボリューミィで美味しそうな焼き立てマフィンも絶賛発売中
あと、”映える”シェイク類も大人気だそうです
こんなおしゃれで個性的なカフェが石川県にあったとは…
石川県、あなどれないですね
Photo on Sep 22 2022
O-edo+(Plus) is a Japanese nouvelle seafood restaurant, located in the remote countryside of Echizen city, Fukui pref, Japan. Their dishes are so creative and stylish like an art work using fresh seafood and vegetable made in Fukui pref. To be interested, we can arrange to make original sushi in our own way by using 18 sushi items and 12 spices. I've never experienced such a lovely and tasty Sushi before. Actually the sushi plate would be limited for the first 20 customers each day for lunch and USD25 per plate.
#とっておきの北陸 #PR
@hokurikumonogatari
▼北陸の旅は「北陸物語」で探そう see Hokuriku region tourism of Japan info
https://monogatari.hokuriku-imageup.org/
#oedoplus #オーエドプラス #オオエドプラス #Echizen #Fukui #Japan #travelgram #thegreatplanet #worldtraveler #travelphotography #travel_pic #amazingplace #travelholic #landscape #Zekkei #絶景 #travel #journey #globetrotter #wanderlust #旅好きな人と繋がりたい #写真好きな人と繋がりたい #TravelBlogger #photographer #instagood #photooftheday
japanairlines_jal
#jaltrico #発見レポ
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創業60周年以上の老舗海鮮寿司店「大江戸」の3代目女性オーナーが手がける、新感覚の寿司カフェ&レストラン
お寿司とは思えない、このカラフルかわいい寿司プレート「WASARA」に一目惚れして、はるばるやって来ました
海鮮から野菜まで、主に福井県産や北陸ならではの旬の食材を使った、こだわりの逸品
ユニークなのは、18種類のネタと12種類の薬味を、天然着色料で炊き上げたカラフルなシャリにアレンジして、自分だけの寿司が味わえること(たとえば画像3枚目)
しょう油は備え付けの小さな刷毛で…というこだわりよう
一日限定20食、3,500円は、ランチとしては決してお安くないですが、見た目だけではない、味も秀逸な付加価値高いランチでした
ちなみに、同店ではボリューミィで美味しそうな焼き立てマフィンも絶賛発売中
あと、”映える”シェイク類も大人気だそうです
こんなおしゃれで個性的なカフェが石川県にあったとは…
石川県、あなどれないですね
Photo on Sep 22 2022
O-edo+(Plus) is a Japanese nouvelle seafood restaurant, located in the remote countryside of Echizen city, Fukui pref, Japan. Their dishes are so creative and stylish like an art work using fresh seafood and vegetable made in Fukui pref. To be interested, we can arrange to make original sushi in our own way by using 18 sushi items and 12 spices. I've never experienced such a lovely and tasty Sushi before. Actually the sushi plate would be limited for the first 20 customers each day for lunch and USD25 per plate.
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