おはようございます！
ホーチミンでは、朝食にオープンエアでヌードルを食べました。
ベトナム訪問5度目ですが、初の屋外でのプラスチック椅子とテーブルでの食事（笑）
驚くほど美味しい出汁、なんの麺かわからないまま、チキンorビーフ？の質問にビーフと答えたら、お肉がいっぱい。
ホーチミンではあちこちの路上で食事を提供していますが、店舗内で調理をしているところ、調理も外でしているところ、まったく店舗はなく、材料をバイクで運んできていて、使い終わった食器もたらいで洗っているところ、などいろんな形態があります。
ここは建物があって、材料&下ごしらえ、食器洗いなどは店内、
注文を受けて盛り付け、食べるのは外（歩道ではなく、スペースは確保されている）という感じでした。
よく見ていたら、使い捨ての手袋をして材料を盛り付け、お金を受け取るときは手袋を外していたので、初の挑戦でしたが、ちょっと安心できました。
これで一杯５万ドン
３００円くらい(^^)
#旅写真 #グルメ #ベトナム #ホーチミン
ホーチミンでは、朝食にオープンエアでヌードルを食べました。
ベトナム訪問5度目ですが、初の屋外でのプラスチック椅子とテーブルでの食事（笑）
驚くほど美味しい出汁、なんの麺かわからないまま、チキンorビーフ？の質問にビーフと答えたら、お肉がいっぱい。
ホーチミンではあちこちの路上で食事を提供していますが、店舗内で調理をしているところ、調理も外でしているところ、まったく店舗はなく、材料をバイクで運んできていて、使い終わった食器もたらいで洗っているところ、などいろんな形態があります。
ここは建物があって、材料&下ごしらえ、食器洗いなどは店内、
注文を受けて盛り付け、食べるのは外（歩道ではなく、スペースは確保されている）という感じでした。
よく見ていたら、使い捨ての手袋をして材料を盛り付け、お金を受け取るときは手袋を外していたので、初の挑戦でしたが、ちょっと安心できました。
これで一杯５万ドン
３００円くらい(^^)
#旅写真 #グルメ #ベトナム #ホーチミン
ホーチミン（ベトナム）