発見レポ
2022/11/30 12:23
搭乗フライト時間に関わらず空港へは始発で行くようになって5年ほど。保安検査前の施設も回れば、保安検査後のエリアも散歩します。ラウンジにも長く居させてもらうことが多く、レッツゴー空港の最終日は、JALの国際線ラウンジで頂いた美味しい物をまとめてみました。

ノドグロの炙り寿司(成田・ファーストクラス)2022年
これが今までの記憶の中で断トツで美味しかった一品でした。炙ることでノドグロの旨みが強く出ていました。鶴亭のお寿司はネタをもう少し頑張ってほしいと思う時があるのですが、これは大当たりでした。

ピンチョス色々(成田・羽田・ファーストクラス)2019年
ラウンジは2019~2020年に大幅リニューアルされています。オーダー式のお食事になるまでは、小皿で提供されるピンチョスが充実していました。これがお酒を飲まれる方にはぴったりだったのではないでしょうか。

ホタテと海老のソテー サフランライス添え(成田・ファーストクラス)2022年
帆立と海老がプリプリ触感でした。サフランライスのごはんと一緒にサーブされるので、まるでパエリアですね。

海老のトマトクリームパスタ(成田・羽田・ファーストクラス)2020年
コロナ前に出ていたオーダー式のメニューの1つです。パスタの茹で具合も最高でした。ブッフェタイプのラウンジではパスタは茹でて味付けされて並んでいるので、やわやわでお互いがくっついていますよね。かといって、オーダー式の食事が出るラウンジでもパスタを扱っているところは少ないので、絶妙の茹で加減のパスタが出るラウンジってそうそうないように思います。
11月-30

#レッツゴー空港 #レッツゴーラウンジ
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  • 「ノドグロの炙り寿司」,Fラウンジなんだから何時もこれぐらいのネタを出して欲しいですよね。… 5貫は頼みすぎ?
    また「サフランライス添え」は,ひことらさんのお勧めだったので頼んでみました。… 美味しかったです。
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    • お寿司は喜んでいる方は多いと思いますよ。

      ただ、私ももうちょっと良いネタが食べたいです。
      美味しいですがマグロは天身ではなくせめて中トロ。あと、ウニ、甘エビ、エンガワ、タイぐらいは出して欲しい。

      何度も頼む人を想定しているとは思いますが、注文はお一人様一回のみなどの制限をつければもうちょっとネタをよく出来ると思うんですよね。今のオーダー方法だと、そこは簡単に制御出来ますから。
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    • ファーストクラスラウンジで提供する最低限の「質」を考慮してもらいたいです。…「量」は制限してもOKです。
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    • 基本、半分は外国の方々って考えると、
      外国の方だと、今のレベルでも充分なのかもしれませんね💦

      さすがに海外で食べるお寿司よりはレベルは高いので。
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    • 鮨に造形が深い訳ではありませんが,赤身など安い回転寿司のレベルでは無いかと思います。
      外国の方がコスパ重視で自ら回転寿司に行かれるのは良いのですが,ファーストクラスラウンジで提供するレベルのものでは無いと考えているのですが如何でしょうか?
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    • 他の方から聞くと、赤身、天身でも全然レベルは違うそうです。マグロが好きな方があのネタで納得されているのなら、レベルは高いんだと思います。
      ネタが薄い、小さいというのは、やっぱり数が出過ぎだから仕方がないんでしょう。

      私が言う良いネタというのは、結局自分が好きなネタってことですね。マグロの天身や鰻、玉子がさほど好きではないので、それらだと良い質のものでもそれを感じられないので、ラウンジのお寿司とちょっと相性が悪い、ってぐらいかもしれません。
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