美味しいものには目がない私。
ラーメン、うどん、定食をメインに探し回っています。
これを推し活と言えるかは別問題ですが、
私にはコンディションを維持する上で欠かせないものなのです。

さて、今回どうしてもご紹介できればと思ったのが、
京浜東北線・蕨駅近くの「濃厚鶏そば 葵」。
偶然仕事の現場間の移動中に立ち寄った蕨にて、ここまで美味い一杯と出逢えるとは･･････

注文したのは「ランチセット（濃厚鶏そば＋チャーシュー丼）」。
ラーメンには豚チャーシューをトッピングしたので、チャーシュー三昧です笑
写真を見て頂ければおわかりの通り、スープの色が分からないので、
食べる前はどんな味なのか、一抹の不安を抱きました💦

しかし、スープを一口啜ってみるとその不安は吹っ飛びました。
とても濃厚ではあるのですが、決してしつこくなくむしろすっきり。
濃厚ですっきりという矛盾したような味なのですが、まさにそうなのです。
スープは名古屋コーチンを使っているとのことですが、
名古屋コーチンってこんなに美味しいものだったのかと感嘆しました。

そんなスープに浸ったラーメンの味が悪いわけもなく、まさに絶品。
これまで食べてきた鶏白湯は、終盤にいくにつれて飽きてしまっていたのですが、
こちらの一杯は全くそんなことがなく、最後まで楽しく美味しく頂けました。
薄切りのチャーシューもスープとよく合います。

何も情報を持たずに降りた蕨にて、ここまで美味い一杯と出逢えるとは！
次はどこでどんな味との出会いがあるでしょうか。
ごちそうさまでした！！

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