山交バスターミナルで高速バス待ちをしていて時間があったので、近隣で何か食事をしたいとみぞれ交じりの天候のなか数分捜し歩いて、何気に入店したお店が「極中華蕎麦ひろた 山形駅前店」でした。

食券番号が１番だったので、私がたまたま開店直後の最初の入店客だったようですが、その後どんどんお客さんが入店し、数分後には満席に…。

後で知ったのですが、結構有名なラーメン店だったようです。

食券機でお勧めされていた「極中華蕎麦セット（小）」（900円）を選択しましたが、なかなかのボリュームととろとろのチャーシューは絶品です。

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