【自分へのお土産】
最近は購入することがなくなりましたが、10年くらい前までは海外に行く度にレシピ本を購入していました🧑🍳
現地の調味料を使ってお肉を使わない料理を作りたかったからです📕
特に日本語版があると嬉しくて迷わず購入しました👛
でも、本を購入しただけで作ってない料理が殆どですね😅
私が実際に再現する機会が多いのは南インド料理やタイ料理です。
インドネシア料理やカンボジア料理も時々、作ります。
習った料理はレシピとにらめっこする必要がなく、手順が分かるから作りやすいのです☺️
最近ではキャンプの時に丸ごとのかぼちゃプリンを作りました。
ココナッツミルクが入ったタイのプリンです。(写真5枚目)
レシピ本はレシピだけでなく、現地のレストランで食べた料理やエピソードを思い出すので持ち帰って楽しいお土産でした👍
#おみやげのススメ
#グルメ
#レシピ本
最近は購入することがなくなりましたが、10年くらい前までは海外に行く度にレシピ本を購入していました🧑🍳
現地の調味料を使ってお肉を使わない料理を作りたかったからです📕
特に日本語版があると嬉しくて迷わず購入しました👛
でも、本を購入しただけで作ってない料理が殆どですね😅
私が実際に再現する機会が多いのは南インド料理やタイ料理です。
インドネシア料理やカンボジア料理も時々、作ります。
習った料理はレシピとにらめっこする必要がなく、手順が分かるから作りやすいのです☺️
最近ではキャンプの時に丸ごとのかぼちゃプリンを作りました。
ココナッツミルクが入ったタイのプリンです。(写真5枚目)
レシピ本はレシピだけでなく、現地のレストランで食べた料理やエピソードを思い出すので持ち帰って楽しいお土産でした👍
#おみやげのススメ
#グルメ
#レシピ本