発見レポ
2024/12/20 06:39
🇹🇭タイ ぶらりタイ㊴【タイミルクティが超甘】

タイミルクティーに関しては、何回かレポさせて頂いていますが、本当にめちゃくちゃ甘いんです。

タイ語では「チャーノームイェン(ชานมเย็น)」と言います。直訳すると「冷たいミルクティー」で、甘いという意味はありません。

作り方は、暖かいお茶を濾し(※写真③)、かなり濃厚なお茶に、砂糖とコンデンスミルクをこれでもかと入れます(④)。

作っている所を見させてもらいましたが、シンプルで、茶こしと、砂糖、コンデンスミルクしかありません。タイ茶の独特な濃さと風味にコンデンスミルクが絶妙な反応し、素晴らしい飲み物になるんです。

熱い南国のタイで、汗をかいた後、この甘みがなんとも言えない至福をもたらしてくれます。

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4件のコメントがあります。
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  • 2024/12/20
    文面を拝読しただけで、甘さが伝わってきます。
    コンデンスミルク+お砂糖をたっぷり・・・💦
    ラヴ・イズ・オーヴァーじゃなく、カロリーオーバーです(笑)
    いいね行ってみたい行った
  • おはようございます

    タイミルクティーは甘いですか
    砂糖にコンデンスミルクをたっぷりと入れるのですね
    それは甘々ですね
    やはり
    暑い国には甘い飲み物なのですね
    いいね行ってみたい行った
    • この甘さがクセになります~😋
      いいね行ってみたい行った
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