発見レポ
2025/01/26 10:34
お家グルメ 第5段👨‍🍳
丼シリーズ
簡単、激うま、丼物🍚
北海道宗谷郡猿払村からやってきたホタテと
山陰のカニがあったので、カニ・ホタテ丼を作ってみました
酢と砂糖を合わせた酢飯の上に、カニのほぐし身を乗せ、
ホタテは、ややレアぎみにバター、醤油でソテーして乗せました
簡単に作れて、贅沢な海の幸を満喫しました
ついでに
豚バラ肉を使ったカレー南蛮そば、
たまに食べたくなるメニューです
とろみをつけて、スパイシーで温まる一品です
また、丼物では定番メニューのひとつ、牛丼も作ってみました
こちらは、肉と玉ねぎのほかにエリンギを入れると
食感が増して美味しかったです😋

#お家グルメ #丼シリーズ
いいね 行ってみたい 行った
8
クリップ
45件の「いいね!」がありました。
全45件の「いいね!」がありました。
  • 44
  • 0
  • 0
コメント
8件のコメントがあります。
並び替え
コメントするにはログインしてください
  • 2025/01/27
    J.J.さん
    おはようございます✨
    いつもながらに素晴らしい腕前、素敵です💓

    日本の海の幸🇯🇵🦀たっぷりの、幸せどんぶり😃
    簡単と仰いますが、カニをほぐすのは大変💦
    カレー南蛮に贅沢牛丼😍👏🏻
    J.J.さん作のお食事、いつかtricoメンバーに振る舞っていただきたいです❣️
    いいね行ってみたい行った
    • 2025/01/27
      nwさん
      おはようございます☀
      ご覧いただきありがとうございます
      はい。海の幸の幸せどんぶり、美味しくいただきました
      お察しのとおり、カニをほぐすのだけ少し手間ですが
      嫌いではないので、キッチンハサミでチョキチョキやりました
      ティファールのフライパン一つでほとんど作っていますが
      やや深底で便利です
      食べていただけるのであれば喜んで作らせていただきます~
      いいね行ってみたい行った
  • こんばんは⭐️
     
    お家グルメシリーズ素敵ですね🥰
    外食も良いですが、旬の素材を使ってのお家ご飯は、静かにゆっくり楽しめて良いですね〜🥢✨
    どれも美味しそうです😍
    いいね行ってみたい行った
    • 2025/01/27
      ミッキーさん
      おはようございます☀
      冷蔵庫の食材整理を兼ねて、作ってみました
      外食で味や食材を覚えて、再現してみるのも楽しいです
      なにより、好みのアレンジができるのがいいところです
      しかも、🍷や🍺を飲みながらやっています
      コメントありがとうございます😊
      いいね行ってみたい行った
  • こんばんは🇫🇷🗼

    具材が美味しいとより一層美味しくいただけますね🤗
    私も偶然🫢 お昼にホタテを海苔を巻いていただきました😋
    懐石の一品でした。 柚が少し香りました🤏

    とっても贅沢な海の幸丼美味しそうですね😋

    一度に全てお召し上がりではなないですよね😁
    いいね行ってみたい行った
    • 2025/01/26
      kuutaさん
      こんばんは🐶
      懐石の一品は、ホタテの海苔巻きですか
      大粒のホタテと海苔の風味のハーモニーですね🤩
      こういう、いただき方はしりませんでした
      こんどやってみます
      写真ありがとうございます📷

      カニ・ホタテ丼以外は、週末の昼にメニューに困ったら
      よく作っていたものです
      さすがに、一度には無理です~
      カニ・ホタテ丼だけで、おなか一杯になりました😊
      いいね行ってみたい行った
  • こんにちは

    カニ・ホタテ丼
    すごい美味しそうな丼ですね
    お店のメニューにあったら注文します

    カレー南蛮
    大好物です
    牛丼も作られましたか

    さすがです
    どれも食べたくなりました
    いいね行ってみたい行った
    • 2025/01/26
      MATSUKIYOさん
      こんにちは☀
      ご注文、ありがとうございます
      いずれも、簡単につくれて美味しい丼物でした
      特に、猿払村のホタテ、旨味と食感が抜群でした
      生でもいただけるのですが、少し火を通すと
      甘味がより増して、美味しかったです😋
      カレー南蛮は、少し辛口なので、ほんと温まりました
      粉末のカレー粉を少し炒めてからつくると香りが増します
      白いごはんが欲しくなるお味でした🍚
      いいね行ってみたい行った
投稿の報告
「JALの旅コミュニティ trico」内において、利用規約に違反する疑いがある投稿を発見された場合は、こちらより該当する理由を選択の上報告ください。
該当する理由を選択してください。
キャンセル  
投稿の報告
通信に失敗しました。恐れ入りますがしばらくたってからやり直してください。
閉じる
ご協力ありがとうございました
※報告者情報、報告内容については個人情報保護方針にて保護され、公開されることはありません。
注意事項
ご連絡に事務局が個別にお答えすることはありません。
ご連絡いただいた内容は、利用規約に照らし合わせて確認を行います。
ご連絡をいただいても違反が認められない場合には、対応・処理を実施しない場合もあります。
閉じる