沖縄でお気に入りのラーメンは、浜比嘉島の「美ら門扇」。スープは鶏がらスープと酒かすがベース。ゆし豆腐らーめんは、ゆし豆腐との相性が抜群で、野菜もたっぷり。とろりとクリーミーなスープが、するすると胃に収まっていく。体に良いものを食べたなという思いがして、やみつきになりそうだ。
このお店では、泡盛かすを使ったメニューも手がけている。泡盛かすは栄養価が高く、アミノ酸とクエン酸を豊富に含んでいる。体に良いだけでなく、地域に根付いたSDGsだ。
#ヘルシー旅 #グルメ #旅写真
このお店では、泡盛かすを使ったメニューも手がけている。泡盛かすは栄養価が高く、アミノ酸とクエン酸を豊富に含んでいる。体に良いだけでなく、地域に根付いたSDGsだ。
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