J.J.さん・お家グルメ第6段👨‍🍳 ...

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お家グルメ第6段👨‍🍳
簡単🇮🇹イタリアン🍝
鷹の爪とニンニクでできるペペロンチーノです
今日は、在宅でランチに困ったので
さっさと作ってみました
オリーブオイルたっぷりに鷹の爪とニンニクスライスを香ばしくなるまで加熱し
固めに茹でたスパゲッティを入れるだけです
ちょっとポイントは
・鷹の爪とニンニクを弱火でカリカリに加熱する
・味付けは、塩、胡椒、白だし少々、しょうゆ少々、バター少々
・スパゲッティはアルデンテがいいです

トータル10分で作れて、旨すぎました😋
ちょっとホットなので暖まります🌶😊

#お家グルメ #イタリアン #ペペロンチーノ

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ナオのそら

2025/02/08
おうちイタリアンいいですね🍝🇮🇹
美味しそうです✨

この時期、国産レモン🍋がお安く店頭に並ぶので、私はペペロンチーノにレモンをたっぷり入れて、レモンパスタにするんですよ✨

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  J.J.
  
  2025/02/08
  ナオのそらさん
  こんばんは⭐
  在宅で、ランチに困ったらパスタ率が高いです🍝
  あるもので作るので、その時によって違うのですが、一番シンプルなペペロンチーノは簡単で間違いないです
  🍋レモンは入れたことはないのですが、なるほど、さっぱりして美味しそうなので、今度やってみます
  ありがとうございます😊
  ちなみにレモンは輪切りですよね🔪🍋
  
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ミッキー

2025/02/07
こんばんは⭐️
　
ニンニクの良い色😍このくらいが香りも出て美味しいですよね〜🧄
在宅の良さは匂いを気にしないでニンニクが食べられる事ですね😁

我が家の今日のランチは里芋とキノコのペペロンチーノでした🎵
ニンニクは最強ですよね❤️（笑）

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  J.J.
  
  2025/02/08
  ミッキーさん
  おはようございます☀️
  キノコ入りのペペロンチーノはよくあるのですが、里芋を入れるのは初めて知りました
  ちょっと興味深いです😳
  きっとお上手に作られて、美味しかったことと思います
  たしかに、人と会う前だったりするとニンニク🧄を気にしますが、この日はしっかりニンニク風味を生かした味付けにしました
  はい。ニンニク最強です😊
  
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kuuta

2025/02/07
こんにちは🇫🇷🗼

美味しいペペロンチーノ🍝ランチでしたね🤗

にんにく🧄の香りが漂ってきそうです😋
家人も大好物なので🤭　我が家もよく作ります😁
今度はにんにく🧄大きめにカットしてみますね！
鷹の爪も私、✂️で輪切りにしてしまいます😅
こちはもそのまま🌶️入れてみます😆

今日はナポリタンでした🍝
パスタの時って🍷飲みたくなひませんか🤭

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  J.J.
  
  2025/02/07
  kuutaさん
  こんにちは☀
  🇮🇹ナポリタンもいいですね🍝
  ソーセージと玉ねぎ、ケチャップが主役でしょうか
  ペペロンチーノにした鷹の爪🌶️は、辛みがオイルに移っているのでカリカリ食べるのも楽しみです
  にんにくも、しっかりオイルに移り、香ばしく仕上がりました
  2枚目の写真に少し写っていますが、
  もちろん、🍷付です
  お好きでしたら、ご主人に味見してもらいたいくらいです😊
  
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