今年も大量収穫！春の恵み☘️ 【のらぼう菜】
東京の今日はとても暖かな陽射しで、多摩川沿の土手で父が採ってきました！
早速、茹でておおよそを冷凍へ。これで一年楽しみます。あれ？期間限定じゃなくなってしまいますが。。。。
完全に野生のものなので、消毒も兼ねて下茹では大事。
野菜は温室栽培のほか、空輸で温かい地方から運んだり出来るので、旬がなかなかわかりづらくなっていますが、野草はまさに食べられる期間が限られている贅沢品ですね。
今日は鰹節とお醤油でいただきます😋
#グルメ #期間限定 #ご当地グルメ
東京の今日はとても暖かな陽射しで、多摩川沿の土手で父が採ってきました！
早速、茹でておおよそを冷凍へ。これで一年楽しみます。あれ？期間限定じゃなくなってしまいますが。。。。
完全に野生のものなので、消毒も兼ねて下茹では大事。
野菜は温室栽培のほか、空輸で温かい地方から運んだり出来るので、旬がなかなかわかりづらくなっていますが、野草はまさに食べられる期間が限られている贅沢品ですね。
今日は鰹節とお醤油でいただきます😋
#グルメ #期間限定 #ご当地グルメ
多摩川（東京都日野市）