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ひことら
2025/04/19 10:04
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シャンパン、中華朝食、そしてSeasonal Specialだと言うJING のJasmine Pearls を急須で淹れて頂いています。

優雅な週末の朝食となりました。


#ご当地グルメ #旅エピソード
キャセイパシフィック航空 「ザ・ピア」ファーストクラスラウンジ（香港）
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7件のコメントがあります。
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  • Worldwalker
    2025/04/19
    おはようございます‪🔆‬
    まさに、優雅な週末の朝食ですね～☺️
    憧れます☺️
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    • ひことら
      2025/04/19
      香港の場合には空港ラウンジでの滞在が素晴らしいので、ラウンジ利用が出来ると、１日中いたくなるんですよね。

      街中の定食屋のようなところも大好きなので、両極端です💦
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  • 天橋（Tenkyou）
    2025/04/19
    こちらは THE WING の「チャイニーズセット」でしょうか？
    THE PIER のものは，皿などの並べ方が少し違っていました。
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    • ひことら
      2025/04/19
      今日は、ホスピタリティ強化週間みたいで、上の方々が良く話し掛けてこられます。キャセイにはそういうのがありますよね。
      すれ違う度に、「快適に過ごせてますか？〇〇はもう利用した？」と、話し掛けてくるので、ちょっと面倒です。

      ついでに、ラウンジ同士で競ったりしているんですか？って聞いたら、意識はするってことでした。シェフはレシピにひと手間加えたりもすることがあるみたいです。

      配膳時のディスプレイなどでも、差別化を図っているんでしょうね。
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    • 天橋（Tenkyou）
      2025/04/19
      朝の時間帯に香港空港にいることがほとんどないので，ラウンジで朝食を食べられたのは貴重な経験になりました。
      でも，少し前までは「上海粗炒麺」がメインになっていた様なんですが，メニューが変わってしまったのが残念です。
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    • ひことら
      2025/04/19
      上海粗炒麺っていうんですか？
      あれ、美味しいですよね。XO醤での味付けですかね。
      私もあっちの方が好きです。

      あれは、今でも、ヌードルバーのブッフェとかにあったと思います。
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    • 天橋（Tenkyou）
      2025/04/19
      情報ありがとうございます。
      ６月に出掛けるので，試してみたいと思います。… 何回か聞いてみたんですが「ない」との返事でした。
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