
空港から着いてもう昼過ぎて、ホテルの隣のハラルレストランに入りました。蘭州の名物「手抓羊肉」を頼みました。手で取って食べる羊肉のことです。遅いからスペアリブなど美味しそうな部位は終わり、残りクビとスネになり、クビにしました。まずは何も付けずそのままで、羊肉独特の匂いがなく、さっぱり食べれました。口直しの大根やラー油、生ニンニクなどテーブルに置いてあります。半斤250gペロリ😋
#羊肉料理 #敦煌への道のり #中華 #ご当地グルメ
#羊肉料理 #敦煌への道のり #中華 #ご当地グルメ