釧路空港からバスで釧路駅へ。釧路駅からのんびりこちらの店舗まで歩いて行きました。お店に到着し、ドアを開けるとメニューサンプルがずらり、本格的なファミレス感が良いですね。お店は2Fなので階段を上がり・・・なんと11時過ぎで満席。ですがお一人様はすぐに案内出来るとのこと。3分程度の待ちで呼ばれました。案内された席はカウンター席。お一人様用で、これは私のような一人旅には良いですね。早速メニューを。やはり1番目は「スパカツ1,320円」ですね。メニューに詳細が書いております。「創業昭和34年。冷夏な釧路の気候に合わせ、スパゲティを鉄皿に載せました。スパゲティは、最高級デュラム・セモリナ100%　1.9mmの太麺です」との事。熱々なのは冷夏な釧路だからなんですね。なお、鉄皿だけでは無く、注文時にお皿での盛り付けを頼むことも可能。読んでいるだけで期待が高まります！　注文して待つ事10分。鉄皿の上でスパゲティの焼けるジュ～という音と共に運ばれてきました、スパカツ！　音が熱々ですね。そして、たっぷりのミートソース。その下に隠れている大きな「カツ」。期待が更に高まります！　しっかり撮影して、いざ実食。ミートソースを混ぜてカツから。熱い・厚い！　ミートソースとカツ、あいますね。そして、鉄皿の上のパスタ。少し焦げる程度が良いですね。混ぜながら、熱々の鉄皿で少し焦がしながら・・・自分でちょうど良い状態にして食べるのが良いですね。ボリューム満点、満足！　とても美味しくいただきました。ごちそうさまでした！　次回はハンバーグやエビフライも食べてみたいです～

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