新千歳空港・ラーメン道場。いつも一幻さんの長蛇の列を眺めながら奥の店へ・・・ この日は「弟子屈ラーメン」にしました。17時でしたが並ばずにカウンター席へ。ちょっと悩みましたが「チャーシュー味噌コーンバターのせ1,330円」を注文。あと、「 #ちょい得旅 」としての定番「JAF会員特典」で無料の行者ニンニク餃子五個も注文。JAF会員特典、旅好きには会費分の回収はあっという間ですね。特に、道の駅のソフトクリームはかなりの確率で割引になりますね・・・話がそれました。5分程度で運ばれてきました。チャーシューはしっかり丼からはみ出る長さ。そしてバターの良い香りがします。バターを溶かしスープから。熱々の味噌スープにバターは合いますね。そしてしっかり縮れ麺も良い感じです。途中、スパイスを入れ味変で。そして行者ニンニク餃子。行者ニンニクは祖父が春になると山に取りに行ってくれました。天ぷらやおひたしにして食べた記憶が。餃子にはニラの代わりに入っている感じですね。風味はしっかり行者ニンニクでした。しっかり食べてこれから実家へ。お腹いっぱい、電車で寝るだけですね～ ごちそうさまでした！
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弟子屈ラーメン 新千歳空港店（千歳市）