花べっぷさんの夕食①です。
先付は大分なのに沖縄風｡｡｡
お出汁は見た目は脂っこそうですが、さっぱりしていてマースの塩梅か適度な塩気が効いています。
前菜は献立どおりの並びです。
真ん中は、甘太くんのカステラ。
甘太くんとは大分特産のさつまいものことで、砂糖を使わずとも甘味が強いです。
添えられている稲穂みないなもの（すいません、名前を忘れました）も食べられるということでいただきましたが、昔なつかしいポン菓子の感触でした。
お造はかぼすを餌に混ぜて育てたというかぼすづくし。
正直、味わいがどう違うのかわかりませんが、プリプリコリコリでおいしゅうございました。
ちょこっと見えてる黄色の小鉢はゆず塩です。
#推し宿
#ご当地限定
#旅写真
#アクティブ
#グルメ
先付は大分なのに沖縄風｡｡｡
お出汁は見た目は脂っこそうですが、さっぱりしていてマースの塩梅か適度な塩気が効いています。
前菜は献立どおりの並びです。
真ん中は、甘太くんのカステラ。
甘太くんとは大分特産のさつまいものことで、砂糖を使わずとも甘味が強いです。
添えられている稲穂みないなもの（すいません、名前を忘れました）も食べられるということでいただきましたが、昔なつかしいポン菓子の感触でした。
お造はかぼすを餌に混ぜて育てたというかぼすづくし。
正直、味わいがどう違うのかわかりませんが、プリプリコリコリでおいしゅうございました。
ちょこっと見えてる黄色の小鉢はゆず塩です。
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別府温泉ー竹と椿のお宿ー花べっぷ（大分県別府市）