散発的になり恐縮でございます。
9月28日は「花べっぷ」さんからバスで直方まで移動。
直方から平成筑豊鉄道（へいちく）のレストラン列車「ことこと列車」で行橋へ向かいます。
ことことBOXと名付けられたオードブル。
沿線の食材が使われていて、季節により内容が変わるそうです。
季節の野菜ムース。
こちらも季節ごとに内容が変わり、秋はかぼちゃです🎃
鮑のリゾット。
温かいリゾット、おいしかったです。
お皿の赤い四角は2両編成の「ことこと列車」だそうです。
和牛頬肉のパピオットとココットグラタン。
パピオットって紙包み料理のことなんですね。
JALの国際線Fでも同じようなお食事をいただきました。
デザートは枡パルフェ～季節のパフェ～
沿線の林龍平酒造さんの大吟醸「九州菊（くすきく）」が入ったパフェです。
福岡市のレストラン「Goh」の監修を受けたお料理ですが、専属のシェフを社員として迎え列車に乗車されています。
シェフとお話したいなと思っていたのですが、油須原（ゆすばる）駅で交換する列車で戻ってしまわれました。
失礼ですがローカル鉄道でここまでするとは思っておらず、認識を改めました。
#アクティブ
#ご当地限定
#穴場スポット
#グルメ
9月28日は「花べっぷ」さんからバスで直方まで移動。
直方から平成筑豊鉄道（へいちく）のレストラン列車「ことこと列車」で行橋へ向かいます。
ことことBOXと名付けられたオードブル。
沿線の食材が使われていて、季節により内容が変わるそうです。
季節の野菜ムース。
こちらも季節ごとに内容が変わり、秋はかぼちゃです🎃
鮑のリゾット。
温かいリゾット、おいしかったです。
お皿の赤い四角は2両編成の「ことこと列車」だそうです。
和牛頬肉のパピオットとココットグラタン。
パピオットって紙包み料理のことなんですね。
JALの国際線Fでも同じようなお食事をいただきました。
デザートは枡パルフェ～季節のパフェ～
沿線の林龍平酒造さんの大吟醸「九州菊（くすきく）」が入ったパフェです。
福岡市のレストラン「Goh」の監修を受けたお料理ですが、専属のシェフを社員として迎え列車に乗車されています。
シェフとお話したいなと思っていたのですが、油須原（ゆすばる）駅で交換する列車で戻ってしまわれました。
失礼ですがローカル鉄道でここまでするとは思っておらず、認識を改めました。
#アクティブ
#ご当地限定
#穴場スポット
#グルメ