これは何だと思いますか？
ちょっとおしゃれに盛られた、たこ焼きみたいですよね。
玉ねぎとココナッツミルクソースを和えたもののフライです。ココナッツのディップソースをつけて、頂きます。
例えると、クリームコロッケですかね。

カンボジア料理の【Nam Krok】といいますが、前菜の位置付けです。
カンボジアへ行った際には、試してみてください！！

アンコールワットのあるシェムリアップ・タウンの[Spoons]というオープンキッチンのお洒落なレストランで頂きました！！

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