いまは旬の時期ではないのですが、ゴールデンウィークにはよく帰省してたので食べたくなるのが筋子。津軽の人は「あっつーまままさ、すじこかでで食う(熱いご飯に筋子をのせて食べる)」のが最高だという人が少なくありません。

筋子を買うなら、弘前駅近くの「虹のマート」にある「ハマダ海産」さんが私の一押しです。もう前回行ってから3年ぐらいになりますが、ここには贈答用から普段使いまで、さまざまな筋子が並んでます。通販でも買えるんですが、お店の方(私は心の中で「筋子ソムリエ」と呼んでいる)に聞いて買うのがオススメ。用途に合ったものを選べます。「どれがめべが(どれが美味しいですか)？」「どれもみんなめよ(どれも全部美味しいよ)」みたいなやりとりしながら、楽しい買い物です。

#グルメ