発見レポ
2020/05/16 15:16
過去picです。

忘れられない安旨なカニ料理。

マレーシアのファッティクラブさんでいただいたチリクラブです。

マレーシアの蟹は日本の蟹より小ぶりで殻が厚いタイプで、Fatty(太った)Crab(蟹)と呼ばれています。

ちなみにこのお店の蟹はグラム単位で注文します。

最後はトーストにチリクラブの余ったソースをつけて頂きます。

蟹のうまみと味噌が閉じ込められたソースがベストマッチ。

場所はクアラルンプールの中心地からタクシーで30分と、少し郊外になりますが、行く価値ありのレストランです。


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Fatty Crab(マレーシア)
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