餃子って中華じゃなくて日本食?
ベトナムのとあるバーで食べた餃子。見た目もなかなか美味しそうだったのですが、実際皮がもちもち!!1皿に3つしか入ってないんですもん。4皿ぐらい追加してしまいました。
焼き目がなくて茹でたような餃子(水餃子かな)でしたが、皮がとにかく気に入ってしまい、自家製なのか聞いてみたのですが、、、
なんと!!日本から運んでいる日本製ということでした!?!?
「中華なんだから中国から持ってきたら?」
「え~!餃子って中華なんですか~~!和食だと思ってました!」
「え~!」
ってお互い、え~!!の応酬になりました。
でも、確かにここのは、紫蘇と生姜が入っていて和食っぽかったですね。
台湾の克也さんが台湾にも王将があると言っていましたが、ベトナムにも日本の餃子があるようです。
カレーのように、日本にきて、独自の食べ物に進化して、逆輸入されていったものって他にもありそうですね!!
今度海外へ行ったら、そういうものを探すのも楽しいかもしれません。
#旅を夢見て #グルメ
ベトナムのとあるバーで食べた餃子。見た目もなかなか美味しそうだったのですが、実際皮がもちもち!!1皿に3つしか入ってないんですもん。4皿ぐらい追加してしまいました。
焼き目がなくて茹でたような餃子(水餃子かな)でしたが、皮がとにかく気に入ってしまい、自家製なのか聞いてみたのですが、、、
なんと!!日本から運んでいる日本製ということでした!?!?
「中華なんだから中国から持ってきたら?」
「え~!餃子って中華なんですか~~!和食だと思ってました!」
「え~!」
ってお互い、え~!!の応酬になりました。
でも、確かにここのは、紫蘇と生姜が入っていて和食っぽかったですね。
台湾の克也さんが台湾にも王将があると言っていましたが、ベトナムにも日本の餃子があるようです。
カレーのように、日本にきて、独自の食べ物に進化して、逆輸入されていったものって他にもありそうですね!!
今度海外へ行ったら、そういうものを探すのも楽しいかもしれません。
#旅を夢見て #グルメ
ダナン(ベトナム)