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高遠そば 壱刻
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mayumi_ym
2019/06/25 19:22
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お蕎麦で有名な長野県ですが、大根の絞り汁に味噌を溶かして食べる高遠蕎麦が絶品なんです! 昔、出汁が貴重だった頃、お蕎麦のツユをどうするかと考えられたのがこのつけ汁。 少しピリ辛い大根の汁に味噌の甘みが合う! いろんな人にぜひ試してもらいたいお蕎麦です❤︎ #発見レポ #地元愛 #長野 #伊那市 #高遠そば #グルメ
高遠そば 壱刻
長野県伊那市
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