発見レポ
カルカッソンヌ
10件
2023/08/18 03:29
夏旅☀︎☀︎Vacances d’été@Carcassonne 11*郷土料理ランチ🍖 ミディ運河クルーズ後、トゥルーズへ戻るまでの待ち時間は地元のBistro Déjeuner /ビストロランチ。 旧ラングドック地方(現在の呼称はオクシタニー地方)にいるのだから…と郷土料理再び!⚠️ 前日のランチで山盛りの砂肝サラダとグツグツ熱鍋のカスレ+甘〜いクレームブリュレを頂き、喉元までいっぱいになり(実は…)いっときトドのように動けず。。。🦭カフェで一休みし回復したものの、夜はお水しか喉を通らなかった。 というのに・・のお昼ご飯です、、、😅 新鮮な生牡蠣、磯の香りがしてよく冷えてて美味しい😋マルシェで仕入れたであろう新鮮完熟の身のしまったトマトのサラダ(これは満点💯)と鴨のコンフィ(可も不可もなく)、お刺身のツマのようについてくるお決まりのフレンチフライには手をつけず。 〆のデザートを決められない時のとりあえずのGrand Café gourmand / グラン・カフェ・グルマン。半分ほど夫に手伝って貰い完食。懲りずに欲張りまたまたお腹いっぱい🈵 このままトゥルーズへ・・・🚃💦 #夏空 #グルメ #フランス南西部の郷土料理 #カルカソンヌのビストロ #カルカソンヌ観光 #旅写真
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2023/08/16 09:16
夏旅☀︎☀︎Vacances d’été@Carcassonne⑦ Chambre d’hôte フランスの片田舎へ行く時はホテルではなくあえてChambre d’hôte/シャンブルドットを選ぶ。いわゆる民泊で家の主(Hôte/オット)が余った部屋を提供するB&B。私は駅から離れていても必要条件(客室にエアコン・バスタブ付き)を満たし口コミ評価の良いHôteを選んでいる。 チェックイン前に荷物を預けた際、「すぐに冷蔵庫に入れたいものはありますか?」と気の利く一言を頂き嬉しかった。 屋根裏へ上がると宿泊者共有の冷蔵庫、ドリンクバーがあり自由に使える。外のテラスから見える連なる「中世都市」眺めが素敵!💓 そして朝ごはん☕️前日のマルシェで全て揃えた(手搾りオレンジジュース、マダムの手作りフルーツサラダ、手作りヨーグルト、バゲット、クロワッサン、ブリオッシュのフレンチトースト、スイカやブルーベリーの手作りジャム)という工場製品のない100%Fait Maison/手作りだった✨やっぱり美味しさは格別!😋 木張りの床が歩くたび音がする(フランス人は"家が生きている"とむしろ喜ぶ)年季ある建物だがお部屋に細やかな気配りを感じられエアコンもよく利き快適な滞在だった✨💘 #夏空 #旅写真 #シャンブルドット #シャンブルドットの朝ごはん #グルメ #マダムの手作りメニュー
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2023/08/15 04:33
夏旅☀︎☀︎Vacances d’été @Carcassonne② Le jardin de carcasses 朝9時半にトゥルーズを出て息を上げながら長い砂利道を上ってきた。城壁内部(ラ・シテ)の中へ入れたら、つまり、この先、長い長い城壁内を見て歩くことになるので「腹が減っては戦はできぬ」というわけで腹ごしらえのランチへ。 ラ・シテのレストランは観光客目当てで美味しくない、缶詰品を温めているだけ、そもそもシェフがいない店もあると、フランス人の間ではかなり悪評が高い。とはいえ、今更、崖下の街中へ戻るわけにもいかず、他に選択肢もない為、せめて口コミ評価が高い所にした。 店内は大木が日差しを遮る木陰のテラス席。フランスの片田舎に来た雰囲気たっぷり✨ ①店内入り口 ②外のテラス席しかないお店 ③前菜は鶏の砂肝サラダ ④カスレ(この地方へ来たからにはやはり!) ⑤デザートはクレーム・ブリュレとエスプレッソ 前菜が口当たりよく美味しいのでサクッと頂く。メインは動画でグラグラした様子を!いくら木陰とはいえ、この鍋を頂くのは汗かき勝負😅 デザートの頃にはあまりの満腹に眩暈がしていた、、、。  お味は?・・・いえ💓どれも美味しく頂きました☆😋この先丸3日なにも入らないほど。笑笑 #夏空 #グルメ #カルカソンヌ #旅写真 #仏南西部の料理 #フランスのテラスでランチ
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