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たけだJRC
2021/02/01 20:56
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1月に沖縄のお餅ムーチーについて投稿しましたが、実際に作ってみました。 絵的に綺麗では無いですが…。 蒸す為に必要な「月桃の葉っぱ」がネックでしたが、サランラップで代用出来ました。 香り付けは出来ていないと思いますが… ラップを利用すると、冷凍保存し易く、3時のおやつを簡単に調達できました。 ほんのり甘く、素甘、三色団子🍡が好きな方にはオススメです。 #ムーチー #旅行土産 #沖縄土産 #おうちレストラン #グルメ
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たけだJRC
2021/01/04 20:46
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〜本日22時より、沖縄のお餅「ムーチー」特集〜 前回の沖縄訪問時に、地元スーパーで買った沖縄の餅「ムーチー」の素。 食した事が無かった事と、美味しそうな色に惹かれました。 本日22時よりEテレで、ムーチーを特集する様なので、ご興味が有れば是非ご鑑賞下さい。 多分、文化的な背景等も紹介されると思われます。 食した事が無い方は、次の旅行の楽しみが増えるかも? 食べ物系お土産の「後で食べよう組」に分類してしまったため、賞味期限を少々超過してしまいました。 「月桃の葉っぱ」なんて、近くのスーパーで見かけないですし…。 コレを機会に、代替品で蒸してみようかと思います。 #ムーチー #沖縄 #グルメ #土産 #グレーテルのかまど
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たけだJRC
2020/02/01 11:32
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この値段を見たら、空港で買うのをためらいますね。 那覇空港から瀬長島温泉までお散歩する際は、お立ち寄り下さい。 #旅写真
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