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立谷沢まちづくりセンター
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やまじ
2022/08/21 20:12
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山形県の庄内町で、毎週日曜日の昼のみ営業をしている『沖縄そば いけい』さん。 地元の公民館の交流ギャラリーを借りる形で、沖縄出身の方が自家製麺を使い、沖縄の伝統の味(三枚肉、てびち)も使った小さな沖縄そば屋さんです。 もともと、庄内町の地域おこし協力隊だった沖縄出身のいけいさんが、そのまま庄内に暮らし、始めた事業の一つです。 週一しか食べられない山形での沖縄そば。 写真は、てびちそばとジューシーです。 とっても美味しかったです! お店の営業については公式Twitterなどでも発信されているので、よかったら探してみてください😊 #沖縄そば #いけい #庄内町 #山形県 #ふるさと #ランチ #ジューシー #沖縄料理 #てびち #沖縄 #地域おこし協力隊 #おすすめ #お昼ごはん #jaltrico
立谷沢まちづくりセンター
山形県庄内町
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