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【11月22日水曜日】琉之助の沖縄オススメの店⑤ 沖縄行きたい病の精密検査のため、沖縄に来ています。 先ほど、沖縄県で利用できる交通系ICカードOKICAを購入しましたので、那覇バスターミナルから糸満市に来ました。 糸満市真壁にある「茶処 真壁ちなー」で、ラフテー御膳、自家製シークァーサーサワージュース、本日のケーキ、琉球チャイをいただきました。 ラフテー御膳は、ラフテー(豚の角煮)、スンシー(メンマの煮物)、人参しりしり、もずく酢、ニガナの白あえ、ジーマーミ豆腐、ご飯、杏仁豆腐の御膳です。 ご飯は、じゅーしぃ(沖縄風炊き込みご飯)か黒米(カツオのあんだーす付き)を選べます。私は、じゅーしぃを選びました。 沖縄県を代表する郷土料理が一度に楽しめますので、オススメです。 郷土料理でありながら、家庭料理のような感じですので、料理が好きな方はご家庭でも作っていただきたいです。 茶処 真壁ちなーの家屋は、明治24年(1891年)頃に建てられ、旧三和村の仮役場や診療所として利用され、平成10年(1998年)に一部改装して、開店しました。 平成17年(2005年)3月に、国登録有形文化財に指定された古民家レストランです。 店名のちなーは屋号で、喜納(きな)の方言読みです。 沖縄にお越しの際は、ぜひご賞味ください。 アクセス  那覇バスターミナル→糸満バスターミナルまたは糸満入口→真壁 真壁バス停から徒歩約1分 営業時間  午前11時から午後4時まで   定休日  毎週日曜日、月曜日、年末年始、旧盆など #旅写真  #糸満市  #グルメ  #郷土料理  #古民家  #琉之助  #まさおの沖縄旅
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2022/12/27 18:19
【火曜日パスタランチ】@トラットリア・ノラ・クチーナ新潟鐙店 今日は今年の仕事納め😄 本当は明日までだけど、明日は有給取る😁 さらに、続いて来年1月は全て有給取る🤣 そして、2月から地元のスタートアップ企業にUターン転職😊 さて、お昼過ぎに週次のWebカンファレンスが終わったのでランチ行こう。 さて、今日は何処に行こうか🤔❓ 生ビール🍻が飲みたい、そしてパスタ🍝が食べたい。 と言う事で、自宅マンション近くのトラットリアへ。 こちらのお店、地元の農家から仕入れた野菜をふんだんに使っている。 予想通り、店内おばはん達で🈵席😅 しばらく、ウェイティングコーナーで時間を潰して。 で、案内されたのは、4人席。 都会と違って地方はあらゆる面でスペースが広い😆 さて、スターターは、生ビール🍻 パスタランチは、「胎内産赤玉子と県産木の子のカルボナーラと〜ラスパドゥーラ〜」 ランチドリンクはアイスコーヒーのミルクなし、ガムシロップなし、ストローなし。 と、ドルチェで、モンブランパフェ。 カルボナーラのソースが濃厚で実に美味しい😋 モンブランパフェも実に美味しい😋 食べ終わったら、物凄く苦しい😅 #火曜日パスタランチ #トラットリア・ノラ・クチーナ #古民家 #生ビール #胎内産赤玉子と県産木の子のカルボナーラ #アイスコーヒー #ドルチェ #モンブランパフェ #グルメ
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2022/11/25 19:27
【金曜日ランチ&昼飲み】@ノラクッチーナ新潟鎧店 今日の新潟市中心部はまたまた良い天気🌞 今年の初冬は小春日和が続きますね😄 昨晩は毎週22時恒例のあるWebカンファレンスに参加。 いつもは20人近く参加してるのに何故か4人だけ😅 USA(大ボス)、Ireland、Spain(私の上司)、Japan私の構成。 な〜ぜ〜と思ったら、USAは祝日㊗️だったのね。 だったら、キャンセルしてくれと思うんですけど。。。😅 まぁ、何はともあれ、金曜日なのでTGIF😄 さて、何処にランチに行きましょう。 銀座にいる時はスペインクラブ一択だけど。。。 色々迷って、自宅マンションから徒歩5分のトラットリアへ。 かつての豪農⁉️の館を改修したお店。 地元の食材を存分に活かしたメニューの数々。 いつもは待ち行列に並ぶけど、今日はすんなり着席。 ランチは久し振りにコースをオーダー。 パスタから「シェフ本気の県産牛ラグーペンネ」を。 主菜はチキンを選択。 ドルチェはこのお店限定の「和栗のモンブラン」を。 と、先ずは生ビールで喉を潤し、ぷはーって感じ。 さっぱりした前菜を頂いた後、ラグーペンネが登場。 いやぁ、これはまたどっしりと重い味付けで肉の旨みがたっぷり。 超絶美味し😋 続いて、本菜はチキンのカチャトリ、、、だと思います😅 これがまたまた素晴らしく美味しい😋 オリーブが煮込んでありました。 そして、とどめはこのお店限定のモンブラン。 メニューの写真で見るより、かなり大きくてびっくり😳 お味も甘さがほどほどで、ペロっと完食。 以上、大変美味しく頂きました😋 いつもながら、食べ過ぎて物凄く苦しい😅 #金曜日ランチ&昼飲み #小春日和 #トラットリア #ノラクッチーナ新潟鎧店 #TGIF #古民家 #ランチ前菜 #アイスコーヒー #生ビール #シェフ本気の県産牛ラグーペンネ #チキンのカチャトリ #オリーブ #ドルチェ #モンブラン #グルメ
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