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2024/03/16 06:30
Bizen-Yaki(Ware) scenic spots in Bizen city, Okayama prefecture, Japan 岡山備前での農泊2日目は、 備前市ならでは、備前焼にゆかりのあるスポットをめぐってみました 備前焼は、絵付けや釉薬を使わず、 土本来の味わいを活かした、渋くてクールな焼き物 意識して探すと、まちの至る所に備前焼が潜んでいました 📍天津神社(あまつじんじゃ)  岡山県備前市伊部629  0869-64-2738 📍Cafe MUGENAN+(カフェ ムゲンアンプラス)  岡山県備前市伊部2697  0869-63-2227  10:00~17:00(L.O.16:30)  不定休 📍特別史跡 旧閑谷学校(しずたにがっこう)  岡山県備前市閑谷784  0869-67-1436(史跡受付)  9:00〜17:00  定休日 12/29~12/31 📍田倉牛神社(たくらうしがみしゃ)  岡山県備前市吉永町福満994-1  0869-84-2998(学仁舎) ■本件にご興味のある方はこちら 岡山県農林水産部 農村振興課 086-226-7442 okayamapref_japan #find_new_okayama Photo on Feb 23rd 2024 Bizen ware (Bizen-yaki) is well-known as one of the most major Japanese potteries traditionally from Bizen province, Okayama prefecture. Bizen is characterized by significant hardness due to high temperature firing with its earthen-like, reddish-brown color, absence of glaze. There are a lot of scenic spots related to Bizen ware like shrines, historical sites, cafes, shops and so on. I’ll show you about 4 representative spots in Bizen city. All the spots are so interesting and beautiful. #備前焼 #備前市 #岡山県 #農泊 #BizenWare #Bizen #Japan #Nohaku #travelgram #thegreatplanet #worldtraveler #travelphotography #travel_pic #amazingplace #travelholic #globetrotter #wanderlust #旅好きな人と繋がりたい #写真好きな人と繋がりたい #TravelBlogger #photographer⁠ #instagood #photooftheday⁠ japanairlines_jal⁠ #jaltrico #発見レポ
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2024/03/15 06:30
HINASE Oyster, Hinase-cho, Bizen city, Okayama prefecture, Japan 岡山県日生町(ひなせちょう)名物の「牡蠣(カキ)」 岡山が養殖牡蠣の産地ということをはじめて知りました… 岡山の牡蠣は1年サイクルの「若かき」が特長で、身がぷりぷりの大粒 そして加熱調理が基本だそう せっかくなので、 ・日生町「五味の市」の名物「カキフライソフト」 ・日生のソウルフード・牡蠣入りお好み焼き「カキオコ」 ・日生カキのBBQ と牡蠣づくしのご当地グルメを堪能しました 📍五味の市  岡山県備前市日生町日生801-8  0869-72-3655  8:00~16:00  定休日 毎週水曜(11月~4月末)/毎週火・水曜日(5月〜10月末)※祝日の場合は翌日  ※午前中早い時間がオススメ 📍ほり お好み焼き  岡山県備前市日生町日生 886-5  0869-72-0045  10:00~15:00  定休日 水曜、第3木曜  ※早い時間か午後遅くがオススメ 📍松崎水産(牡蠣卸販売)  岡山県備前市日生町寒河2512-6  0869-72-3048  9:00〜17:00  定休日 土日(4月~10月末)/無休(11月~3月末)※年末年始を除く  https://www.matsuzaki-suisan.co.jp/ ■本件にご興味のある方はこちら 岡山県農林水産部 農村振興課 086-226-7442 okayamapref_japan #find_new_okayama   Photo on Feb 22-23 2024 HINASE in Okayama is one of the major producers of farmed oysters in Japan. HINASE Oyster is the brand product and has richer and more milky tastes as the strength. You can see panoramic stunning views of Kaki-Ikada(Oyster beds) in Seto Inland Sea as well as you’ll be able to eat Oyster local food like ‘Kakioko’, which is Okonomiyaki(Japanese savoury pancake) add a lot of oysters, an ice cream with fried oysters and BBQ. I fully enjoyed eating oyster meals in Hinase-cho. #日生かき #日生町 #備前市 #岡山県 #農泊 #HINASEOyster #Hinase #Bizen #Japan #Nohaku #travelgram #thegreatplanet #worldtraveler #travelphotography #travel_pic #amazingplace #travelholic #globetrotter #wanderlust #旅好きな人と繋がりたい #写真好きな人と繋がりたい #TravelBlogger #photographer⁠ #instagood #photooftheday⁠ ⁠ japanairlines_jal⁠ #jaltrico #発見レポ
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2024/03/14 06:30
Seiden Fields, Hinase-cho, Bizen city, Okayama prefecture, Japan 岡山県備前市にある日本遺産の構成文化財「井田跡(せいでんあと)」 中国周時代の井田法を模範に、 江戸時代に造られた地割遺構 2つの上下区画をそれぞれ9等分し うち各8区画は各8世帯へ分配、 残り各1区画は年貢用の共有田として全員で協力して耕やすシステム 中国由来のこの制度の遺構は、世界でもここにしか現存していないそう 井田跡で収穫されたお米「井田米」は 現在は後継者不足により限られた収穫量しかなく 基本的に地元だけで消費されているそうです そんな貴重な井田米でポン菓子づくりとおむすび、鯛茶漬けをいただきました 出来立て、炊き立ては最高に美味でした ■本件にご興味のある方はこちら 岡山県農林水産部 農村振興課 086-226-7442 okayamapref_japan #find_new_okayama Photo on Feb 22nd 2024 The Seiden Fields is kind of archaeological site that created at the end of the Edo period on the model of the Chinese Zhou Dynasty land-division system, which is one of the tax system like a square piece of land was divided into nine plots; eight paddies are allocated to separate families for the cultivation of rice for their own use and the last ninth of the center plot was managed jointly all the families for their tax. The only one left is here in the world, so this is designated as the Japan Heritage. Seiden rice is named after harvested in these paddies. I had fun making Pongashi, which means one of Japan's traditional rice snacks, by using Seiden rice and making Onigiri(rice balls), Tai-chazuke(porgy sashimi on the rice with green tea). Tastes so fantastic. #井田跡 #井田米 #日生町 #備前市 #岡山県 #農泊 #SEIDEN #Hinase #Bizen #Japan #Nohaku #travelgram #thegreatplanet #worldtraveler #travelphotography #travel_pic #amazingplace #travelholic #globetrotter #wanderlust #旅好きな人と繋がりたい #写真好きな人と繋がりたい #TravelBlogger #photographer⁠ #instagood #photooftheday⁠ japanairlines_jal⁠ #jaltrico #発見レポ
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