私がロシアで必ず食べるもの…ボルシチです😍
ボルシチの赤色の正体はビーツという根菜で、
鉄・ビタミン・マグネシウム等の栄養がたっぷり詰まっています!
ロシアでは家庭によって、中に入れる具材や切り方に違いがあるようです。
また大体のカフェやレストランでボルシチを楽しむことができます🍴
日本食レストランにもあることが多いです😅
私は家で時々作ります👩🍳作り方は結構簡単。
ただ、ビーツを切るときに指やまな板が真っ赤に染まり、一人サスペンス劇場になります!🔪💦
※しばらく洗えばちゃんと取れます(笑)
冬は体が温まりますよ😋💕
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